EMMEN/LU, 17. Februar 2011: Permanenter Ausbau am Emmi Produktionsstandort Emmen/LU: Im neuen Gebäudetrakt entlang der Kantonsstrasse Emmen - Waldibrücke entstehen zur Zeit 2 neue Abteilungen:
Bereits im Einsatz steht die neue Fruchtstoffaufbereitung, wo Tonnagen von Äpfeln, Ananas, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Bananen, Pfirsich mitsamt allerhand Nüssen und Getreideflocken zu leckeren Jogurt- und Birchermüesli-Mischungen aufbereitet werden. Die Fruchtmasse wird in späteren Prozessen mit diversen Milchprodukten zu Jogurts und Fruchtgetränken veredelt. Für das Mitarbeitermagazin "EMMI LINK" liefern wir Dokumentationsmaterial für eine ausführliche Reportage.
Noch in der Testphase befindet sich zum Zeitpunkt unseres Besuchs die neue Kaffeerahm-Abfüllmaschine. Noch optimieren Techniker die höchst komplexen Abläufe und das optimale Zusammenspiel der diversen Komponenten.
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